豆浆素有绿色牛奶之美誉，是中国最传统的早餐美食，石磨豆浆由于其独特的工艺性，更具食用价值。 原料：黄豆、白糖。 制作方法： 1．将黄豆放入清水里泡约30分钟，将清水滤出，同时准备接豆浆的的容器，在容器上要盖上一层滤豆渣的纱布，准备好了黄豆即可上磨，在磨制的过程中加入适量少许的清水，豆浆就会顺着磨槽流出，滤入容器中。 2．磨好的豆浆煮沸即可食用，在豆浆中加入盐卤还可以制作鲜美可口的豆花。 注：磨豆浆不能急躁，推磨时要不快不慢，加料也应不多不少，这样磨出来的豆浆才细腻，出浆也才多。 特色：清爽、香甜、可口。